第二種食物是豆芽，豆芽中含有的酶可以促進蛋白質的分解吸收，不僅能夠提高身體的免疫力，還能減輕肝臟的負擔，促進蛋白質吸收來修復肝細胞。第三種食物是海藻類的食物，像海帶這類的食物可以幫助解毒，防止身體吸收重金屬等有害的物質。
第四種食物是洋蔥，洋蔥中含有大量的硫化物，可以促進肝臟生成谷胱甘肽的母子，而谷胱甘肽可以綜合肝細胞中的自由基，防止。自由基對肝細胞造成損傷，減輕肝臟負擔，促進解毒。
第五大類的食物是漿果類的食物，像藍莓、草莓這一類的食物，這些水果含有花青素、多酚等營養物質，具有強大的抗氧化效果，進入人體后有助于保護肝臟，防止肝臟受到自由基的傷害，避免細胞被氧化以后產生應激性的反應。
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