展開全部
醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能,可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛等。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病也有很好的作用。
有一定功效,波斯坦也可以
吃陳醋泡黑豆是可以使白發(fā)變黑的,醋泡黑豆具有補(bǔ)腎、減肥、明目、烏發(fā)、美白等功效
,黑豆含有豐富的微量元素,具有活血利水、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)、軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老的功效。而用陳醋醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素,因?yàn)楹诙怪械幕ㄇ嗨厥撬苄裕谒嵝匀芤褐谢ㄇ嗨刂锌寡趸棺杂苫哪芰σ沧詈茫妆蝗梭w吸收。每天食醋泡黑豆可以補(bǔ)腎減肥、清熱明目、黑發(fā)美白。
醋泡黑豆的正確做法:
醋泡黑豆有兩種泡法,一是熟的泡,其優(yōu)點(diǎn)是快速,缺點(diǎn)是效果差,有效成分流失的多。需冰箱保存。第二是生的泡。其優(yōu)點(diǎn)效果好,缺點(diǎn)是耗時(shí)間,能有效保留營(yíng)養(yǎng)成分。可以不用冰箱保存。
熟的泡:
原料:黑豆100克,陳醋300毫升
做法:
1、將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘。
2、把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi),加入陳醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3。
3、變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用。
4、時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
生的泡
原料:黑豆適量,醋適量。
做法:
1、將適量的生黑豆洗凈晾干水分后,浸泡于8度的酸老陳醋中,在陰涼處密封浸泡半年到一年左右。
2、此方法在吃起的時(shí)候口感是最好的,既沒(méi)有生豆味,而且又容易消化,如果貪吃了也不會(huì)引起腹瀉的,缺點(diǎn)就是時(shí)間比較長(zhǎng)。
食用方法:
一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅(jiān)持食用才有效。
醋泡黑豆飲食注意:
1、有慢性腎病出現(xiàn)腎功能衰竭癥狀的患者是不適宜服用黑豆的,因?yàn)槔锩婧幸环N嘌呤物質(zhì),它會(huì)引起腎衰竭患者的尿酸升高。
2、胃潰瘍和胃酸過(guò)多的朋友,也不適宜服用用醋泡過(guò)的黑豆。
3、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材,因此大家在吃中藥的時(shí)候要注意一下不要和黑豆以及黑豆一起吃,以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。
你好,可以的
吃醋泡黑豆能烏發(fā),雖然醋泡黑豆有烏發(fā)的效果,不過(guò)這需要常年累月的時(shí)間,不是幾個(gè)月就能見(jiàn)效的
醋泡過(guò)的黑豆其實(shí)與黑豆本身的作用沒(méi)有本質(zhì)上的改變,都是從營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā)改善發(fā)質(zhì),醋泡黑豆對(duì)生發(fā)的功效不是很大,這要從脫發(fā)的類型說(shuō)起,脫發(fā)類型可以簡(jiǎn)單的劃分為:遺傳性脫發(fā)和非遺傳性脫發(fā)。遺傳性脫發(fā)是受到遺傳基因與雄性激素的雙重影響,而醋泡黑豆起到的是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的作用,對(duì)治療遺傳性脫發(fā)沒(méi)有任何作用;非遺傳性脫發(fā)的原因有很多,但是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)只能夠從輔助治療的角度出發(fā),不太可能成為治療的主力。