甘油三脂總是高的，醫(yī)生提醒:堅持“兩少兩多”
甘油三酯是體內(nèi)的主要脂肪成分。甘油三酯含量高表明血液中脂肪酸含量高。如果沒有有效的治療，會導致動脈粥樣硬化或高血壓、胰腺炎和膽結石。因此，我們必須控制甘油三酯，以避免嚴重的并發(fā)癥。
甘油三酯高的原因是什么？
1、飲食習慣不當
大多數(shù)甘油三酯含量高，與人們的飲食結構有關，如高碳水化合物和高脂肪飲食，會影響甘油三酯的調(diào)節(jié)，導致脂肪和糖的代謝紊亂，從而導致甘油三酯水平的上升。攝入過多的脂肪食物會導致血糖升高，新陳代謝可以合成過多的甘油三酯，加上吸煙和飲酒會刺激甘油三酯的合成。
2、遺傳
研究表明，甘油三酯具有一定的遺傳傾向。如果直系親屬中有人患有高血壓、糖尿病或心臟病，則患高甘油三酯水平的可能性較高。
高甘油三酯有什么危害？
甘油三酯高會引起血液粘稠，容易沉積在血管壁上，慢慢產(chǎn)生小斑塊，稱為動脈粥樣硬化。隨著時間的推移，血管壁上會有越來越多的塊狀物質(zhì)，從而減少血管內(nèi)徑，減緩血液循環(huán)，加速血管堵塞，甚至中斷血流。此外，堵塞會形成血栓形成。如果堵塞在心臟，可誘發(fā)冠心病和心肌梗死；堵塞在大腦中會引起中風和中風；堵塞在眼底會導致視力下降和失明；堵塞在下肢會導致下肢壞死；堵塞在腎臟會導致腎功能衰竭。
甘油三酯高的人需要堅持哪2少2多？
1、少吃高脂肪食物
脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為甘油三酯，所以少吃高脂肪食物，尤其是各種肥肉和油炸食品。同時，少吃動物內(nèi)臟，膽固醇過多，代謝后可轉(zhuǎn)化為甘油三酯，甚至引起肥胖和高血壓。
2、少鹽和糖
高糖和高鹽飲食會干擾脂肪代謝，增加甘油三酯的比例。成年人每天的鹽攝入量不應超過6克。盡量通過烹飪和燉菜來烹飪食物。烹飪食物時，少放蠔油、醬油或各種醬汁等調(diào)味品。每天的糖攝入量不應超過25克。少吃蛋糕和餅干等各種糖果和精制碳水化合物食品。
3、多吃綠色蔬菜
成年人每天至少吃500克綠色蔬菜，含有微量元素和抗氧化劑，能給人一定的飽腹感，提高新陳代謝水平。綠色蔬菜的血糖指數(shù)較低，可以防止血糖大幅波動，從而減少甘油三酯的合成。
4、多吃粗糧
平時多吃粗糧，如南瓜、紅薯或玉米，以及各種谷物和雜豆，含有粗纖維，能給人一定的飽腹感，保持血糖穩(wěn)定。此外，脂肪可以在脂肪和糖的代謝過程中轉(zhuǎn)化為高密度脂蛋白。
溫馨提示
通常，我們應該增加粗糧在主食中的比例，少吃甜食和動物脂肪，如動物內(nèi)臟、蛋黃和蟹黃。你可以吃更多的新鮮蔬菜、水果、魚和豆類來降低血脂。控制每天的總熱量攝入，參加更多的體育鍛煉來消除體內(nèi)多余的脂肪。
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參考資料：
1、甘油三脂高吃什么食物好甘油三脂高有什么危害？
2、“甘油三脂總是高的，醫(yī)生提醒:堅持“兩少兩多”，輕松恢復正常值，漫說健康，2020-11-19
