蝴蝶蘭有20個原生種，從喜馬拉雅山經印度、緬甸、中國南部、馬來半島，到菲律賓、澳大利亞、新幾內亞。菲律賓的原種較多，由種間和屬間雜交的結果，現在栽培的種群十分復雜。常見的栽培品種可分五大系列：
1、白花系
花萼及兩枚側瓣為潔白色，無斑和條紋，唇瓣白色，上有黃色或紅褐色斑點或條紋，有的品種唇瓣紅色。
2、黃花系
花瓣和萼片底色為黃色，上有紅褐色或紅色斑或條紋。如‘皇后’、‘富樂’、‘夕陽’。
3、粉紅花
系該系深受人們喜愛，栽培易，又可分3類：
①小型紅花原種，花小而芳香，鮮艷紅色，有蠟質光澤。
②大花類，花徑10厘米左右，粉紅色，唇瓣為深紅色，花形整齊，豐滿，十分美觀。
③深紫紅大花型，花深紅色，萼片及花瓣邊緣有粉紅色，唇瓣為深紫紅色。如‘紅龍’、 ‘巨龍’、 ‘超群火鳥’等。
4、點花系花瓣與萼片有大小、疏密不等的紅色或紫色的斑點，唇瓣為鮮紅色，花大型或中型，花徑8～10厘米。如火腿面包、空港楓葉。
5、條花紋萼片和側瓣底色為白、黃、紅色，上布滿枝Y狀和珊瑚狀的紅色脈紋，十分美麗奇特，大型花可達8～10厘米。
最近發表了連云港恒巨的‘光芒四射’、天津超群的‘超群9號’、三益集團的‘迷你型蝴蝶蘭’、上海交大的‘嬌娃’等新品種。
要選葉片寬厚、色深綠，無病斑、菌絲或蟲體，葉片元撕裂、破損和脫水。花莛粗壯，直立，花朵大小均勻，顏色鮮亮，花朵開放3～5朵，排列整齊，未開的花苞飽滿，有光澤，花色鮮艷均勻，無透明化-老化，花瓣質厚，外緣無皺縮，花瓣內無斑點、污漬。根系發達，無折斷，外露根表面光滑，無發黑、干癟，基質疏松，透氣。
特級：10朵以上，6葉，葉間距大于30厘米。
A級：8～9朵花，5～6葉，葉間距30厘米。
B級：6～7朵花，4～5葉，葉間距25～30厘米。
C級：4～5朵花，4葉，葉間距20～25厘米。
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