
茶是中國的傳統飲品,在日常生活中隨處可見,時常飲用能夠起到諸多作用,對人體有著一定好處。并且茶葉的泡法也具有一定的講究,被稱為一門藝術為人們所研究,那么泡茶的順序步驟都有哪些,需要注意什么?
1、溫具
在泡茶的時候,首先需要進行溫具。將茶杯茶壺等放入茶洗中,先在茶杯中倒入剛剛燒開的沸水,然后蓋上蓋子澆淋,接著用茶夾將茶杯挨個夾起,里里外外的燙一遍,最后將茶壺中的水倒掉,用茶巾擦拭干凈即可。
2、置茶
將茶具清潔干凈后,把事先準備好的茶葉用茶導慢慢放進茶壺里,茶葉不要放的太多,到茶壺的五分之一的量就行。注意,茶葉不要放得太多,以免影響口感。
3、洗茶
接下來進行洗茶,將沸水倒入茶壺中,三秒內將茶水倒掉。這一步是為了將茶葉中的灰塵、雜質、漂浮物等清理干凈,讓人有一份良好的喝茶體驗。
4、泡茶
將第一泡茶水倒掉后開始正式泡茶,在茶壺里倒入85~90℃的開水,之后蓋上蓋子,燜泡三到五分鐘后,將茶水倒入茶杯中,即可品嘗到茶葉香醇的口感。
大智網匯文章拓展問答:
泡茶時置茶有三種不同方法?泡茶前洗茶具步驟?泡茶順序及茶具作用?簡述泡茶的步驟?茶水沖泡的步驟及要點?沏泡茶的動作要求是?各種茶的沖泡方法及溫度?沖茶一開始的洗茶步驟?茶的一般沖泡流程-8步驟?茶水沏泡的五要領?