竹葉青是綠茶類，它是產自四川峨眉山的名茶，主要是采用早春細嫩茶葉制作而成。而竹葉青茶葉的外形特征是扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻凈，干茶色澤嫩綠油潤，香氣為嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮。
竹葉青是綠茶
竹葉青屬于綠茶，是產自我國四川峨眉山的一種名茶。竹葉青主要采用早春細嫩茶葉制作而成，茶樹分布在海拔800～1000米的峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶，這個地區的產茶歷史悠久，唐代就有白芽茶被列為貢茶。
每種茶葉都具有獨特的品質特征，而竹葉青在外形和內質上都屬于上乘。它的外形扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻凈，干茶色澤嫩綠油潤，香氣為嫩栗香、濃郁持久，而湯色嫩綠明亮，同時具有鮮嫩醇爽的滋味。
竹葉青可分為論道級、靜心級、品味級，其中論道級竹葉青產自峨眉山海拔1200-1500米的萬年寺高山茶園，靜心級竹葉青產自峨眉山海拔800-1200米高山茶區，茶芽只在清明前的早春采摘。而品味級竹葉青產自峨眉山海拔600-1200米高山茶區。
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