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            誰知道鴿子蛋的營養價值-鴿子蛋的營養價值及功效和禁忌

            蛋類是我們生活中離不開的一種食物,但是我們經常會吃到雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,不知道大家對于鴿子蛋有多少了解,別看鴿子蛋體積是非常小的,但是營養價值卻不容小覷,經常吃的話還能讓大家變得越來越漂亮,鴿子蛋有什么營養價值嗎?小小個大營養?!

            我們平時吃的最多的蛋類就是雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等,鴿子蛋雖然也有人食用,不過卻是很小的一部分。別看它小小的一個,但是鴿子蛋的營養價值可是很高呢,而且其藥用價值也很高,被譽為動物之人參。那它到底有哪些營養價值呢?我們一起來看看。

            一、鴿子蛋的營養價值

            鴿子蛋一般是老人、孕婦、小孩最理想的滋補佳品,被稱為“動物人參”,同時它也是宴席上的一道時尚菜。鴿子蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,易于消化吸收,小孩子常吃可預防兒童麻疹。

            鴿子蛋對女人特別滋補,白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分,營養價值很高。鴿子蛋的蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當,尤為突出的是,它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍,所含的鈣和鐵元素也均高于雞蛋。

            二、鴿子蛋的功效與作用

            鴿子蛋不僅具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神,解瘡毒,治療陽萎、營養不良,還可以用于腎虛所致的腰膝酸軟,疲乏無力,心悸失眠等癥。

            1、養顏護膚:能增強皮膚的抗損傷能力。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,會使人精力旺盛,并且容光煥發,皮膚艷麗。

            2、補腎益氣:補腎、益精氣、助陽提神,可治療治療陽萎。

            3、養肝:可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。

            4、清熱去火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

            5、解毒:清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。

            6、預防麻疹:在麻疹流行期間,讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋,既可預防麻疹又有解毒功效。

            三、鴿子蛋的宜忌

            適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜老年人、兒童、體虛、貧血者、高血脂癥患者。

            鴿子蛋的營養價值非常高,上面我給大家介紹了這些鴿子蛋的營養價值,大家是不是對于鴿子蛋有了更多的了解了呢?鴿子蛋別看體積小,但是營養價值卻絲毫不輸雞蛋,而且還能夠預防身體的很多的問題,真是非常好的一種食品呢。

            大智網匯文章拓展問答:

            鴿子蛋的營養價值及功效?鴿子蛋的營養價值比雞蛋高嗎?鴿子蛋的營養價值及功效和禁忌?鴿子蛋的營養價值及功效和雞蛋的區別?鴿子蛋的營養價值及功效小孩吃的話如何樣?鴿子蛋的營養價值及功效女人吃的話如何樣?鴿子蛋的營養價值比雞蛋的營養價值高嗎?鴿子蛋的營養價值與禁忌?鴿子蛋的營養價值有哪些??鴿子蛋的營養價值有多高?

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