“biang”字如何寫
biangbiang面的“biang”字，拼音：bing;注音符號：ㄅㄧㄤㄅㄧㄤㄇㄧㄢ;國際音標：/pia24pia24-31mi55/。這個漢字是陜西方言里的一個生僻字，合字，象聲詞，筆畫數一共57畫，專用于陜西的這種特色面食biangbiang面，它的發音在網絡上或者動畫上表示被敲“暈”了。大家應該會讀了，那么這個字如何寫呢?這個“biang”字即使是當地賣面的陜西人也不會寫吧。不僅如此，這個字電腦也打不出來，輸入法都嫌它太復雜罷工了!這個字的筆畫數多，繁體有56畫，簡體也有47畫，具體如何寫，得從這個字的來歷說起。
關于“Biang”字的來歷
“Biang”字應該是一個象聲字，是古代勞動婦女們在手工搟面時，搟面杖與案板發出的聲音，就是BiangBiang的聲音。也有說是吃面時發出的聲音Biang Biang，但我覺得吃面發出的聲音應該是哧溜哧溜的聲音吧……所以還是搟面杖與案板發出的聲音比較靠譜。而關于“BiangBiang面”還有一個有趣的傳說故事。
據說在很久很久以前，有一個窮困潦倒的書生經過一家面館，聽到店里不斷傳來biangbiang的聲音。書生好奇，便探頭一看，原來是在和面團，將面團甩在案板上，就發出了biangbiang聲。只見被摔打成褲帶般寬長面條入鍋中，不一會兒撈出來配上各種臊子，最后澆上一勺油潑辣子，頓時香味四溢。看的書生直流口水，于是趕緊來一碗吧。
吃完之后書生才發現忘了帶錢，頓時書生十分尷尬。店小二看出了書生的尷尬，便說本小店恕不賒帳啊。書生只得套近乎問：“小二，你這個面叫什么名字?”店小二說：“咱這個面叫Biang Biang面。”書生問：“Biang字如何寫呢?”店小二犯難了：“這字從來只有音，沒聽說可以寫啊!”
書生頓生一計，說：“如果我能寫出這個Biang字，今天的面錢就抵消了，可以不?”店小二想，根本就沒這個字，看你如何寫出來!便同意了書生的這個提議。于是書生提筆，一邊寫，一邊念道：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字中間走，左一扭右一扭，你一長我一長，中間加個馬大王，心字底月字旁，一個小勾掛麻糖，坐個車子回咸陽。書生就這樣自己造了一個字。
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