畜禽的日攝入量和畜禽食品是什么？
畜禽的日攝入量應為50-75克，除畜禽肉外，還應攝入適當?shù)聂~和雞蛋。日常飲食應多樣化，以確保營養(yǎng)和健康，一般包括谷物、土豆、蔬菜、水果和其他食物。畜禽包括傳統(tǒng)的畜禽，社會經(jīng)濟條件是影響畜禽品種形成和發(fā)展的主要因素，比自然生態(tài)條件更具主導作用。
一、畜禽的日攝入量
1.畜禽的日攝入量為50-75克。除了畜禽肉，還要吃魚和雞蛋。魚每周吃-克，雞蛋吃-克，畜禽肉吃-克。
2.日常飲食應多樣化，營養(yǎng)健康。一般包括谷物和土豆、蔬菜和水果、畜禽、魚、蛋和牛奶。平均每天吃12種以上的食物，每周吃25種以上。
3、社會經(jīng)濟條件是影響畜禽品種形成和發(fā)展的主要因素，比自然生態(tài)條件更具主導作用。畜禽包括傳統(tǒng)的畜禽，主要是指能夠正常繁殖后代，對人類具有一定經(jīng)濟價值的野生動物。
4.畜禽品種是人工選擇的產(chǎn)物。該品種是一群具有一定經(jīng)濟價值和傳特征的主要動物群體，能夠適應一定的自然環(huán)境和飼養(yǎng)條件，產(chǎn)量和質(zhì)量更符合人類的要求，是畜禽生產(chǎn)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。
二、畜禽食品有哪些？
1.畜禽食品包括豬肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等。畜禽肉中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高，賴氨酸含量高。應與谷物一起食用，以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用。為了充分發(fā)揮畜禽肉的營養(yǎng)作用，我們還應注意將畜禽肉分散到每頓飯中，以防止集中食用。
2.根據(jù)中國農(nóng)業(yè)部7月發(fā)布的《全國畜禽遺傳資源保護利用規(guī)劃》通知，初步確定中國有畜禽品種(類群)，其中地方品種(類群)(74%)、培育品種(12.7%)、引進品種77個(13.3%)。
3.隨著生活水平的提高，肉、蛋、奶及其產(chǎn)品極大地豐富了餐桌，同時也不同程度地遭受了一些動物性食品中化學藥物殘留超標造成的危害。
