如何做牛腱子肉好吃又簡單
紅燒牛腱子的做法 1主料：牛腱子 輔料：植物油、鹽、番茄醬、老抽、草果、花椒粒、辣皮子、八角、雞精 2把牛腱子切大塊，涼水下鍋煮來，撈起沖洗血沫 3姜切片 4熱鍋涼油，油熱7成下番茄醬翻炒出紅油 5加牛肉翻炒。
牛腱子怎么做簡單好吃
1、鹵牛腱 牛腱買回來一定要先在清水中浸泡半個小時，然后放入清水中煮沸，然后加入料酒、醬油、老抽、八角、桂皮、香葉、冰糖、姜、干辣椒，大火煮沸，小火燉煮一個小時，出鍋，即可食用。
注意：鹵牛腱一定要將牛腱子。
牛腱子肉的做法最正宗的做法
醬牛肉（覺著麻煩其實超簡單）的做法 牛腱子切大塊，看牛肉情況切，我切的大概8兩一塊。
大小要均勻，才能在煮的時候熟起來程度相近，入味均勻。
切好入涼水浸泡4個小時左右，泡出血水。
如果你買的牛肉比較干，那經過這個步驟。
牛腱肉的做法大全家常
牛腱子肉的做法很多我來說一下其中一種：一、鹵牛腱子，準備牛腱子1000克，生姜一塊約20克，大蔥2根約100克。
八角5克，桂皮3克、香葉3克、小茴香5克、甘草3克、草果香果各3克。
白糖20克、鹽20克，雞精10克、花椒5。
