如今人們外出旅游的次數越來越頻繁，各地的特產也絡繹不絕，其中陜西除了有十大特產，還有八大特產小吃，那么大家知道陜西八大特產小吃是什么嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧!
陜西八大特產
陜西的特產小吃中，最為出名的就是肉夾饃和牛羊肉泡饃，不過除了這兩樣出名的小吃，陜西還有臊子面、biangbiang面、涼皮等小吃也是非常出名的，就讓我們一起來看下陜西八大特產小吃都有哪些吧：
牛羊肉泡饃：現在不少地方都有牛羊肉泡饃賣，但陜西的牛羊肉泡饃特點在于饃軟湯鮮，而制作這道小吃的難點，正是在于牛羊肉泡饃中的饃和湯;
臘汁肉夾饃：陜西的臘汁肉夾饃，外皮焦黃酥脆，里面包含這滿滿的臘汁肉，吃起來爽口不膩;
葫蘆頭：使用饃和豬大腸、豬肚熬制的湯料做成，始于北宋時代集市上的煎白腸，是西安的傳統特色小吃，而它被稱為葫蘆頭，是因為豬大腸的油脂較厚，經過烹制后很像葫蘆，因此而得名;
陜西涼皮：由小麥面粉制成，一般就著燒餅或者肉夾饃吃，陜西涼皮口感綿軟滑潤、吃起來酸辣可口，男女老少都愛吃，尤其受女性歡迎;
biangbiang面：也就是陜西傳統的褲帶面，它也是陜西八大怪之一，制作這道面食的面條像褲帶一樣又寬又長，食用的時候，一般是幾根面撈在帶湯的大盆里，再配上一碗醬汁蘸著吃;
陜西饸饹：它也是陜西傳統的小吃，它的制作工藝非常特殊，經過這種工藝制作出的面條非常勁道，吃起來的口感也是非常好的;
臊子面：正宗的陜西臊子面，它的面條細長，臊子鮮香，而且陜西臊子面的面湯紅亮，味道渾厚鮮香不膩，特別適合喜歡吃面食或者吃酸爽食物的人;
鍋盔：這也是陜西八大怪之一，鍋盔像鍋蓋，它的口感內酥外脆，吃起來干硬耐嚼。
通過上述文章，相信大家對于陜西八大特產小吃，都有所了解了。提起陜西名小吃，大家第一個想到的就是肉夾饃和羊肉泡饃，但其實陜西歷史悠久，當地味道好的小吃遠不止這些，而且陜西的面食是非常出名的，大家有機會的話一定要去嘗一嘗哦!
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