榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”，氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭，有金枕頭、甲侖和青尼等品種，以金枕頭品質最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名，下面我們就一起來看一看吃榴蓮有什么好處吧！
吃榴蓮有什么好處？
1、滋陰壯陽：榴蓮含有豐富的糖、淀粉、蛋白質、維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等，身體虛弱食用榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效，病后及婦女產后可用之來補養身體。
2、增強免疫：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外還含有7種人體必需氨基酸，其中谷氨酸含量特別高，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
3、活血散寒：榴蓮可以緩解痛經，因為榴蓮是熱性水果，食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，同時其熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、開胃通便：榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，能促進食欲和治療便秘，但需要注意的是吃榴蓮治便秘可要多喝開水，不然豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
5、防癌抗癌：榴蓮果中維生素含量豐富，其維生素A、維生素B和維生素C都較高，大量研究證明維生素是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能，還能防癌抗癌。
吃榴蓮有什么禁忌？
1、酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃會導致血管阻塞，嚴重的會爆血管、中風情況的出現。正常健康人士也應忌兩者同時食用，甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鮮，因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、患有皮膚病的患者、喉炎、哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
5、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
6、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。
7、肥胖人士宜少食，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。
8、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。
榴蓮如何吃最好？
1、榴蓮燉雞
【材料】榴蓮50克，雞1只，10克姜片，核桃仁、紅棗各50克。
【做法】①將雞清理干凈去皮，放入沸水中稍煮，斬大塊。②核桃仁用水浸泡，去油味。③紅棗洗凈去核，榴蓮取果肉，去嫩皮，留下大塊外皮。④把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味。
【功效】補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。
2、榴蓮鯽魚湯
【材料】榴蓮芯5～6個，鯽魚2條，生姜3片。
【做法】①將榴蓮芯洗凈，鯽魚用慢火煎至兩邊微黃，然后與生姜一起放進瓦煲，加入適量清水。②用大火滾沸后改為文火，煲2小時左右。③調入適量的食鹽和少許生油。
【功效】清潤而不滋膩，能健脾開胃、活血通絡。
3、榴蓮奶凍
【材料】榴蓮肉100克，牛奶200毫升，淡奶油200毫升，砂糖50克，魚膠粉12克。
【做法】①用攪拌機將榴蓮肉打至微碎。②準備一個鍋，加入一半牛奶、淡奶油及砂糖煮開，備用。③準備一個碗，加入余下的牛奶及魚膠粉，隔水加熱至魚膠粉完全融化。④將牛奶混合物拌勻，加入榴蓮肉拌勻。⑤倒到容器里，放入冰箱冷藏一晚，或直至定型即可。
【功效】強身健體，健脾補氣，補腎壯陽。
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