燕窩是怎么形成的，燕窩是什么做的？燕窩是燕子的口水嗎。
“屋燕”巢一般建在人工精心搭建的燕窩上，目的是方便采集燕窩，而洞燕巢則建在山洞內(nèi)，地勢(shì)險(xiǎn)峻，采集相當(dāng)危險(xiǎn)。燕窩之所以被稱為“血燕”，是因?yàn)榻鹧嗟氖澄锖泻Ｔ搴推渌镔|(zhì)，使其唾液含有雜質(zhì)，并以紅絲命名，而不是因?yàn)槿藗冋`解它沒(méi)有完成鳥巢，忍受不產(chǎn)卵和吐血。燕窩采摘后，必須經(jīng)過(guò)蒸、浸、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜加工，才能制成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中，燕盞是由整個(gè)優(yōu)質(zhì)燕窩除雜保留原有形狀而成，價(jià)格特別昂貴。
金絲燕窩。它主要建在熱帶和亞熱帶島嶼的懸崖上。懸崖下有滾滾的波浪，上面有藍(lán)天和白云。金絲燕在春天開始筑巢。它的嘴里可以分泌一種膠體唾液。吐出后，它被海風(fēng)吹干，變成半透明、略淺黃色的物質(zhì)。這是鳥巢的主要成分。金絲燕用這種唾液和纖細(xì)的海藻、絨羽和柔軟的植物纖維制成巢穴，這就是我們所說(shuō)的“鳥巢”。鳥巢是一種珍貴的食物，也是一種珍貴的藥材，具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰的作用，主要治療虛勞咳嗽、咳血等疾病。生產(chǎn)印度、馬來(lái)群島、中國(guó)海南島和南海諸島。
金絲燕屬鳥綱，雨燕科。它是一只候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛往熱帶沿海的自然洞穴繁殖后代。金絲燕比我們通常看到的燕子小。背部羽毛呈灰褐色，有金色光澤，翅膀尖長(zhǎng)，四個(gè)腳趾向前生長(zhǎng)。燕喉有非常發(fā)達(dá)的粘液腺，分泌的唾液可以在空氣中凝結(jié)成固體，是筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵之前，他們每天都在海里飛翔…再次筑巢，與喉部膠狀物混合，筑得粗糙，雜質(zhì)多，營(yíng)養(yǎng)成分差。這時(shí)收獲的燕窩叫“毛燕”。
另一種燕窩被附著在紅巖壁上的紅色液體滲透，全身呈深紅色，又稱“血燕”或“紅燕”。它含有多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量少。它被認(rèn)為是燕窩中的珍寶。
