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也有人說馬鞍山是吃貨們的天堂，因為馬鞍山的美食實在是太多了，可能這里的某一種美食就牽動著你的胃。

01.霍里羊糕

霍里羊糕是安徽馬鞍山的一道特色美食，它是以羊肉為主要食材制成的，外形似方糕。

羊糕看著晶瑩剔透，羊肉酥而不碎，吃的時候切成薄片，搭配上辣椒、麻油、醬油等做成的料汁，入口鮮嫩爽滑，肉質飽滿，鮮而不膩，香而不膻，糯香可口。

當涂大肉面是安徽馬鞍山的一道特色美食，這碗面中有肥嘟嘟的大肉片，汁濃味醇的面湯。

另外這碗大肉面的奇妙之處就在于，不同的人可以吃出不同的味道，一般賣這種大肉面的面館中都會備上二三十種小菜，你可以搭配食用。

碗中一片片多汁香醇的大肉，鹵得很透，一口下去酥爛香軟，爛而不化，帶有香醇濃郁的鹵汁味。

東關老鵝湯是安徽馬鞍山含山縣東關鎮的一道名吃，它是一道滋補湯，注重原汁原味，肉彈湯鮮，鵝肉吃到嘴里爛而不碎，松軟彈牙，鵝湯紅潤油亮，喝著醇厚不膩，味道鮮美。

含山封扁魚是安徽馬鞍山含山縣的一道非遺美食，這道菜主要是在鳊魚的腹腔內填入肥瘦相間的豬肉，經過鹵泡、腌制而成，做出的菜具有”魚肉雙鮮，扁魚不扁”的特色。

做好的成品菜肉質厚實，魚香誘人，吃著香滑耐嚼，醇香味美，肉質細嫩。

安徽馬鞍山的采石磯茶干色澤暗紅，質地硬實細膩，細細咀嚼，韌性強，對折無裂縫，撕開有細紋，入口香醇彈牙，甘香勁道，越嚼越有味道，深受全國各地食客們的喜愛。

和縣炸牛肉是安徽省馬鞍山市和縣的一道特色美食，這道菜經過了先煮再炸后紅燒，最終做出來的牛肉色澤醬紅油亮，香味濃郁，入口稍嚼即化，口感別具一格，愛吃的人贊不絕口。

丹陽羊肉面是安徽馬鞍山博望區丹陽鎮的一道特色美食，這道羊肉面的做法類似于火鍋，用羊骨做高湯，紅燒羊肉塊放入鐵鍋內，下入面條，上邊鋪上鵪鶉蛋、魚圓、皮肚、香菇等食材。

看著色香味俱全，聞著香氣濃厚，羊肉細膩松軟，鮮嫩細滑，面條韌性十足，高湯鮮甘綿醇。

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